三色丼

今日のディナーは三色丼、キノコと納得のお味噌汁、枝豆でした。

今日も上の子のために私が和食を作りました。朝からずっと「お味噌汁作って」と何度も言われました^_^;昨日作ったのが相当気に入ったようです。

三色丼、すごくシンプルなお料理ですが、こだわりたいポイントがあって、いり卵も鶏のそぼろもふんわりしっとり仕上げたい。リリィちゃんにそのあたり上手く伝わったか不安。やっぱりしばらくは私が和食は担当したい感じです。