混んでるお店

六厘舎って、うちの上司が大好きなお店なんですが
ここがいつも混んでるので並んでみた。


見てたら、麺を1人前ずつ茹でてるわけではなくて
まとめて茹でて分けるから、その人数分の注文を受けたら一旦ストップして
茹であがって盛りつけて注文した人に渡りはじめたら注文再開。
って仕組みだった。
そら混むわ。


ちなみに映像とか写真に卵のってるけど、夏なので卵は抜きらしい。
注文直前で小さく張り紙してあるのに気づいたよ…