ちょっと気になってる話。
12/15にKrispy Kreme Doughnuts (クリスピー・クリーム・ドーナツ)の日本一号店がオープンします。
その名の通り、ドーナツのチェーン店です。
ドーナツのチェーン店、というとやっぱりミスタードーナツが頭に浮かびます。
このクリスピー・クリーム・ドーナツもミスド同様、アメリカ生まれのドーナツチェーンです。
ホームページ を見ていただくとわかるんですが、やっぱりちょっと品揃えが似てますね。
なんでも、アメリカではここ数年で急激に業績を伸ばしてきたお店だそうで。
その他ハワイやオーストラリア、メキシコ、イギリス、カナダ、韓国などにもお店があるそうです。
ネットでざーっと読んでみた話では、結構経営戦略が面白いです。(アメリカの)
TVコマーシャルを一切流さず、地域密着・地域貢献型の広報活動を展開しているそうで。
たとえば、学校のクラブ活動やチャリティー活動などの運営資金を調達する活動
(その名の通りfundraisingと呼ばれます。日本だと、子供会の廃品回収や、PTAのバザーとかに
あてはめていただければわかり易いかと思います)
そういう活動にドーナツを提供(売り上げの一部をそのまま寄付)したりしています。
あとは試食がドーナツまるまる1個とか、作っている場所がガラス張りで見えるとか…
(オープンキッチンみたいな?つかオープンファクトリー?)
アメリカらしいっちゃーらしいんですが、果たしてそれは日本でもウケるのか否か?という疑問も。
でもワタクシは単なる一部の消費者なので、おいしければ何でもいいです(笑)
ネットの評判も結構良いみたいなので、新し物好きとしては食べてみたい!
そんなわけで、15日あたりに新宿に用事をみつけなきゃ!
…あ、16日SET YOU FREEだった。(決定?)