今日は優れた経営として
オオゼキについてお話したいと思います。
オオゼキは昭和３２年創業の
都内を中心に２４店舗を経営する
年商５２０億円の中規模食品スーパーです。
規模こそ小さいが
1990年以降 １６年増収増益を達成
坪当たり売上高 1417万円
経常利益率 7.9％
ROE 15.7％と
業界では群を抜く優良企業です。
何が他のスーパーと違うのでしょうか？
オオゼキは創業以来一貫して 「お客様第一主義」を
企業理念に掲げてきた。
顧客との接点である売り場を重視し
社長室や役員室を置かない。
また大手スーパーが人件費削減をの為に
正社員比率を３割ぐらいに削減する中
正社員比率を７割で群を抜く高さである。
オオゼキが正社員を大切にしてきたのは
顧客の要望に耳を傾け
豊富な商品知識を持って接客を行う為である。
仕入れも大手スーパーの「本部集中仕入れ」に対し
「個店分散仕入れ」で
顧客のニーズに決め細やかに対応している。
大手スーパーと全く逆の差別化で
小さな商圏で 既存顧客を中心とした
囲い込みにより高い成長を続けている
素晴らしい企業である
参考文献
「売れる仕掛けはこうしてつくる」栗木契 編者
- 栗木 契, 清水 信年, 余田 拓郎
- 売れる仕掛けはこうしてつくる―成功企業のマーケティング