川沿いの人気フレンチ♪absinthe

何人かのお友達から、「人気あるんだよ」「美味しいよ」と聞いていた

フレンチのお店へランチに行ってきました

レストランウィークでも、先行予約の時点で

ほとんど予約が埋まっているくらい

なので、人気があるんだなぁ～・・・と、行く前からワクワク

行ってきたのは、

absinthe（アブサン）です http://www.absinthe.sg/home.html

人気のお店のようだったので

私はお店のHPから予約をしていたのですが、予約確認のメールも素早く、

当日の朝にも、確認のSMSも届きました

シンガポール川沿いのボートキーの一角、

クラークキー寄りにお店はあります。

笑顔の素敵な女性（フランスの方かしら？）が出迎えて下さり

2階に通されると、室内は思っていたより席数多め。

平日１２時半過ぎの到着でしたが、席も７割程埋まっているようでした。

カップル、女性グループ、ビジネスマン、ファミリー・・・と

幅広い客層ですが、年齢高めの欧米人男性が

のんびり美味しそうにワインを堪能しているグループが複数いたのが、印象的。

私達は、S$ 38++のランチコースを

少しわかりづらいですが、前菜・メイン・デザート共に

選択肢が多いのがうれしい

（一部、プラス価格になるものもあります。）

現在のランチメニューはこちら　http://www.absinthe.sg/pdf/Luncheon-Menus.pdf

2階のお席からは、サンズも見えます

前菜のサーモンは、エディブルフラワーなんかものっていて

盛り付けがとっても可愛らしい～

イクラやサワークリームがうまくポイントになっていて、美味しい

メインには、チキンを

骨付きなので、食べづらいかな・・・と一瞬思ったのですが、

柔らかくジューシーなお肉で、食べづらさもなく

写真ではわかりづらいですが、なかなかのボリュームでした

デザートにはクレームブリュレ。

表面はカリッカリで、中はとろーりまろやか

ほんのりハーブ風味のアイスクリームも添えられていて、

満足度の高いデザートでした

ランチタイムは２時半までですが、２時半～５時半は軽食利用ができるようで

食べ終わってからも、まだたくさんの方がゆっくりくつろいでいるので

ランチ後も、ゆっくりおしゃべりできます

コースに食後のコーヒー・紅茶が含まれていないのは

ちょびっと残念ではあるけれど

お酒が飲めるようになったら、店名にもなっている

アブサンを使ったカクテルでも飲みながら、楽しんでみたいかも

ベビーの睡眠スペース

出産予定日まで、早いものであと６５日になりました

まだ２ヶ月あるわけですが、そうは言っても

早く産まれてしまう場合もあるかもしれないし・・・

日本と違って、商品の在庫切れが多いここシンガポールだし

大物は早目に余裕をもって揃えておこうということで。

ベビーの睡眠スペースを確保しました

まずはベビーベッド

ベッド本体は、シンガポールお役立ちウェブの掲示板で

素敵な先輩ママさんから、安くで譲って頂いたものです。

日本製で、折り畳みもでき、ベッドの柵も下がるので機能性抜群

白い枠なのも、ポイントです

頭をぶつけないためのバンパーや

フリースブランケット、キルトケット、シーツのセットは

シンガポールのmothercareでS$ 289でした。

高島屋にはS$　180くらいのセットも売っていたのだけど、

デザイン的に、こちらのmothercareのものの方が可愛かったので

写真だとお色がイマイチですが、

シンガポールにしては珍しくパステルカラーの淡いピンク色で

水玉と小花柄のミックス模様が可愛く、パステルカラーのミントグリーンのおリボンが

ポイントになっていてとってもラブリーな雰囲気です

ベビーベッド用のマットレスは、同じくmothercareにて

coolmaxという通気性の良い素材を使ったものを、今、取り寄せてもらっています。

在庫が他の店舗にもなかったみたいなので、やっぱり早目に買いに行って良かった～

いざ赤ちゃんが我が家に来たら、ベッド枠には

メリーも取り付ける予定で、すでに購入済

メリーは、先輩パパママが「日本のメリーは偉大だよ～」と言っていたので

絶対に日本のものを買おうと決めていたのでした。

なんでも、音楽や光、人形の作り・・・などの微妙なところが、

海外製のものより、断然、日本製のものが良い（赤ちゃんが気に入る）んだそうです

当初、シンガポール内のmothercareや、その他ベビー用品売り場では

日本製のものは見つけられなかったので、

一時帰国の時に日本で買って持って帰ってこようと思っていたのですが。

嬉しいことに７月の高島屋ベビーフェアで売っていたので、即買い

まぁ、日本で買うよりもちろんお値段は・・・ですが

それでもS$ 111　で購入できたので、持ち運ぶ手間を考えたらラッキー

赤ちゃんの枕には、これを用意しています。

日本の赤ちゃん本舗で買ってきたベビー枕

新生児から使えるということで、頭の柔らかい赤ちゃんの頭を

大切に守ってくれるかな

ちなみに、昼間なんかはcombiのハイローチェアを

赤ちゃんの指定席にしようと思っています。

こちらもベッド本体と同じく、シンガポールお役立ちウェブの掲示板で

素敵な先輩ママさんから、安くで譲って頂いたもの。

電動で動くし、音楽が鳴ったり、リクライニングもできて、

さすがの日本製

カバーも取り外して洗えるんだそうです。

シンガポール国内でも売っているのをたまに見かけますが、

えらいお高い値段なので、定価だと買うのを躊躇してしまいそう

そして、昼間に遊んだりごろごろするスペースとしては

分厚いフロアマットのようなものを

よくあるABCマットだと、薄くて、大理石の上だと少し心配・・・と思っていたのですが

こちらのマット、暑さが５センチくらいあって、かなりしっかり

同じく高島屋のベビーフェアで見つけたもので、韓国製のようです。

お色のパターンも４種類くらいありました。

難点としては、折りたたんだ状態でもけっこう大きいので

置いておくのに邪魔なこと

まぁ、産まれてしまえば出しっぱなしになるから、今のうちの我慢かな

こんな感じで、出産に向けて

大物用品はだいぶ揃えることができました

ただ、唯一にして最大ともいえる大切なもの・・・

名前

・・・はまだ全然決められていないので、引き続き

主人と考えていきます

リトルタイ？！Golden Mile Complexへ

先日、お友達にお誘いをもらって

ゴールデンマイルコンプレックスへ行ってきました

存在はけっこう前から知っていて、ずっと気にはなっていたのだけど

一人でわざわざ行く機会もなく・・・だったので、ワクワクしながらいざ

リトルタイと呼ばれているだけあって、タクシースタンドの横にはこんなのも。

さて、お目当てはこちらのお店～

１階に入っている、タイ料理のお店です

お客さんはローカルの家族連れやグループがほとんど。
１２時半過ぎに行ったのですが、客の入りは７割くらいで

予約ナシでも入れました。

頼んだお料理は、ヤムウンセンに、エビのスパイシー炒めに・・・

トムカーガイに。

お写真撮り忘れたけれど、他にもフィッシュケーキに

パッタイとグリーンカレーも

どれも適度な辛さで（メニューに辛さ表記があり、レススパイシーのオーダーも可）

レモングラスやライムリーフの程よい香りがして、美味しかった～

コリアンダー（パクチー）はかなり控えめ・・・というか、入ってないくらいなので

万人受けするお味かも。

東南アジア料理独特の香草類が大好きな私としては、もっと全体的に

タイくさ～くしてくれてもいいのにぃ、なんて思ってしまいましたが

５人で行ったのですが、ライス４人分もオーダーして

全部シェアして、お腹がちょうど良い具合に

レモングラスジュースも一人２杯ずつ飲んで、一人S$ 15　ちょっとと

大満足でした～

大人数で行くと、色々食べられていいですね

ランチの後は、２階にあるタイスーパーマーケットでお買い物

トムヤムクンを作る時には欠かせない、フクロダケの缶詰と

お料理教室でおススメされたナムプリックパオ（タイの唐辛子ペースト）、

タイ土産定番のプリッツ　ラーブ味

本当は、タイバジルやライムリーフ、カー、コリアンダーも買いたかったのだけど

冷蔵庫の野菜室がいっぱいだったので、今回は断念。

そして帰宅してから、パッタイのキットやグリーンカレーのペーストなんかも

探せばよかった～！！・・・と後悔

NaRaYaが（少しだけど）売ってるお店なんかもあったりして、

ちょっとしたタイ気分を味わえました