ありがとうクリスピークリーム！

今日からいよいよ、臨月に入りました

なんだかあっという間・・・。

長いようで短かった妊娠生活については、またゆっくりと書くとして

妊娠して、安定期に入ってから

食欲爆発・・・特に、甘いモノがとっても美味しい

周りのプレママ仲間に聞いてみても

同じように、今までそんなに甘いモノ好きじゃなかった人まで

口をそろえて、甘いモノが食べたくなった、と言っている気がします

そんな甘いモノを欲する、シンガポールの妊婦さんに朗報

先月オープンした、クリスピークリームドーナツ

妊婦は並ばず買えるらしい・・・という噂は、本当でした

場所はオーチャードTANGSの地下。

行列は落ち着いたとはいえ、まだまだ

平日昼間でも１時間くらいは並ぶ様子。

ダメ元で、とりあえず行列の最後尾に並んでみると・・・

１分もしないうちに、スタッフが近付いてきて

行列の先頭とは別にある、レジカウンター横に案内してくれました

そして、レジが空いたらすぐに購入

並ぶことなく、すんなりと

クリスピークリームドーナツ、購入できちゃいました

並んでいる間にもらえる、と噂のできたてドーナツはもらえませんが、

立っているのがツライ＆甘いモノが食べたい妊婦にとっては、とってもありがたいサービス

なんだか、並んでいる皆様に申し訳ないくらいです

シンガポール、妊婦や子供に優しいとは聞くけれど

想像以上に優しすぎて、驚くくらいの今日この頃。

電車でもバスでも、お腹が大きくなるにつれて

立つことはなくなり、たとえ混んでいるラッシュ時間の電車だったとしても

周りの方々が声を掛け合ってくれて、すぐに座らせてもらうことができます

スーパーやコンビニでは、順番を譲ってもらえたり、カゴを持ってもらったり。

レストランでは、クッションを持ってきてもらったり。

すっかり甘やかされています

感謝、感謝の日々です

久々に食べたクリスピークリーム、ふわふわで甘さが染み渡る～

赤ちゃん連れでは、オーチャードへは行きづらくなりそうなので

もう１回くらいは出産前に行っちゃおう

サンズを見下ろす夜景＆ディナー

出産したら行きづらいようなお店に、今のうちに行こうシリーズで

先週末に主人と行ってきたのは、Stellar at 1-Altitude

アジア１高いルーフトップと言われる1-Altitudeは、ガイドブックにもよく載っていて有名ですが

今回はせっかくなので、その下にあるレストラン「ステラ」で、

ディナーも頂いてきました

・・・と言っても、ディナーはなかなかのお値段・・・

なのですが、日曜夜だけは、３コースでS$ 55++という、お得なセットコースがあるのを発見

何度か予約をとろうとしても、いつも直前だったせいか、満席とのこと

けっこう人気なんですね。

でも、ディーパバリ翌日だった先日の日曜日、やっと予約がとれた～

場所はMRTラッフルズプレイス駅からもほど近い、one Raffles。

白くてとがった、背の高～いビルです。

地下には駐車場もあります（入口がわかりづらいですが・・・）

１階の、UOB PLAZA側に面した場所に、1-Altitude（ルーフトップバー）とStellar（レストラン）の専用入口があり

レストランの予約である旨を告げると、すんなりエレベーターで案内してもらえます。

いざ、62階へ～

店内は、白やベージュ、シルバーを基調とした

シンプルモダンな落ち着いた雰囲気。

照明は天井からの直接光ですが、明るく過ぎず暗過ぎず。

まずは、予約をしたお客様に～と

１口サイズのアミューズブーシュ

パテをスモークサーモンで巻いてあり、食欲が増進されます

前菜のポークベリー

・・・と言っても、豚バラの塊ではなく

パテのように細かく刻んだものを形成していて、

豚バラにありがちな油っぽさが、程よく落とされていました。

付け合わせの甘酸っぱいフルーツコンポートも

良いお口直しになっていました

メインは、肉食な私にしては珍しくサーモンをチョイス

皮がパリっと焼かれて、サーモンの下にはとろとろのネギも。

刻んだオリーブのソースもさっぱりです

ちなみに、主人が選んだのは、前菜にフォアグラ。(S$ 8 追加）。

お皿が変わっていて素敵～

本当は私も、最初はフォアグラを頼もうとしたのだけれど

周りをカリっと焼くけれど、中はレアの状態になるので

妊婦にはあまりおススメしないけれど、どうするかと

わざわざアドバイスくれたので、私はポークベリーに変更したのでした。

火が通ってる部分を主人にちょこっと分けてもらいましたが、

濃厚なのに臭みがなく、美味しかった～

そして、主人チョイスのメインは和牛。（S$ 10追加。）

こちらも、レア具合がちょうど良く、アンチョビバターソースが絶妙で

とっても美味しかったそうです。

あ～、出産したらレアなお肉食べるぞと

心の中で叫んでいた私です

そして、デザート2人で3種類1皿の盛り合わせ

メッセージは・・・「大皿」

左のアイスはハーブをふんだんに使っていて、とってもサッパリ

真ん中のチョコレートケーキは、ナッツの風味がしっかりした

とっても甘さのある、濃厚なお味

右のブランマンジェも、卵がふんだんに使われている濃厚さ

この日、アレルギー鼻炎でちょっと鼻がおかしかったせいか、はたまた前菜のフォアグラへの想いが強すぎたのか

私には、少しフォアグラ風味さえ感じる濃厚さでした。

ちなみに、紅茶やコーヒーはついていません

主人が頼んだブラックコーヒー(S$ 10）は、苦味がハッキリして酸味が少ない

主人の大好きなタイプで、とても美味しかったそうです

全体的に、ボリュームもお味もどっしりしっかり、の

食べた～と、満足感のあるコースでした

胃が弱り気味の時は、避けた方が良いかもしれません。

サービスも適度で、落ち着く距離感。

周りには、バースデーで来ているカップルが多かったようです

が、トイレ近くのスペースには、お子様用ハイチェアもたくさんスタンバイ。

こんな大人な雰囲気のお店も、お子様OKなんですね～

さっすがシンガポール

ちなみに、サンズを見下ろせる特等席の窓際は

一人ミニマムS$ 150　の注文が必要とのことでした

店内は、一面が足元から天井までの窓になっていますが

サンズ＆海方面の景色なうえ、高すぎて

窓際以外のお席からだと、海に浮かぶ船の景色がメインかも・・・

正直、店内からの夜景は思っていた程ではありませんでした。

が

レストランでお食事をした後は、そのまま

上階のルーフトップ、1-Altitudeに無料で上がることができます

アジア１高いルーフトップは、柵がガラス張りなので

遠く、マレーシアやインドネシアまで見渡すことができます

ルーフトップの真ん中では、生演奏も。

時間によってはクラブのような雰囲気になるはずですが、

この日は日曜日だったせいか、少し落ち着いた曲調でした。

ドリンクや軽食を頂くスぺースもあります

お隣のＵＯＢビルさえも、若干見下ろせるくらいの高さ

サンズもこんなに下の方

去年のナショナルデーは、ここから花火を見下ろしました

あれから１年とちょっと・・・

なんだか懐かしいな～

1-Altitudeだけでも、チャージ＆1ドリンクでS$ 25前後（時間や曜日による）するので

レストランStellarでお食事して、その後にこうして上がってこれるのは

ちょっぴり得した気分でした

※1-Altitudeは、水曜夜にレディースデイを開催しているようなので

　景色を見るだけなら、レディースデイの活用もありかもしれません

お手軽値段で日本の前菜ビュッフェ

先月のことなので、若干記憶があやふやですが

プラザシンガプーラで、偶然に入ったお店が

なかなかお手頃で良かったので

その日は、お仕事をしているお友達３人も含めての会だったので

平日夜７時頃に集合～

当初は塚田農場に行きたかったのだけれど、なにせ予約ができないお店

数人が早く行って席をとっておこうとしても、お断りされてしまい

全員集合してから＆１時間半のみしかダメ・・・・とのこと。

その後、満席の場合はウェイティングリストに記入することになるのですが

結局時間がうまくあわず、塚田農場は断念

それなら・・・と、プラザシガプーラの４階（新しくできた方）に移動して

HIFUMI　という日本食のお店へ

ひふみ。漢字で書くと「一二味」だそうで、日本経営のお店のようです。

一見、メニューは和定食屋さんのようですが

こちらのウリは何といっても、前菜ビュッフェ

メインを頼むと、前菜ビュッフェがついてきます。

お子様用には、前菜ビュッフェだけをオーダーすることもできる様子

また、ドリンクバーは別料金ですが

S$ 1.9　とかなりお手頃

ホットとアイスの緑茶・紅茶・コーヒーに

炭酸飲料が数種類ありました。

はビュッフェコーナー

お野菜を使った、ヘルシーな前菜が多めでした。

あとはお蕎麦や茶わん蒸し、おこげなども

とりあえず気になったものをチョイス

私が頼んだメインはハヤシライス。

ハヤシライスにお味噌汁がつくのは、どうかと思うけど

そして、ハヤシライスのソースに対して、ご飯がかなり少なかったけど

でも、ソースはしっかり煮込まれていて、お肉もがっつり入っていました

他には、お魚の定食やら、カレーやら、色々と

ヘルシーなメニューからがっつり定食系までありました。

これだけだと勿論物足りないと思うけれど、

その分、前菜ビュッフェが色々あるので充分

お味も、少し濃いめなものはあったけれど

全体的に日本クオリティと言って良いんじゃないかしら

何よりとにかく、この物価の高いシンガポールで

日本のお料理で、前菜ビュッフェがついて、税サ入れてもS$ 20いかないって、嬉しい～

店内はこぎれいな和のファミレス風で

天井が高く、吹き抜けの横に位置しているので、とってもオープンな雰囲気

家族連れやグループで、まったりできる感じです。

平日の夜だったからか、お席は３分の１～半分くらいしか埋まっておらず

その分、ゆ～っくりできました。

大戸屋ややよい軒と、価格帯は同程度なので

それなら、ゆっくりできて前菜ビュッフェもあるこちらにまた来たいな

Hifumi Japanese Restaurant

https://www.facebook.com/hifumi.sg