オシャレなビストロで美的×牛タルタルランチ

ある日の週末。

空腹レベルMAXの夫と、CityHall駅直結のSwissotel内にある『The Stamford Brasserie』に行ってきました

お店がガラス張りなので、前を通るたびに、美味しそうだな〜とチラチラ見ていたお店

(窓際ってビール飲酒率が高い気がする…)

しかもeatigoで50%OFFでした

お店の中もオシャレ〜

胃もたれ気味だしサラダにでもしようかな〜とメニューを見ると、

具材ゴロゴロ系のボリュームサラダが大好きな私がときめくサラダラインナップ

チキンとかナッツとかアボカドとかにゴロゴロされちゃうとイチコロです。

Super Foodやwaldorfと悩みつつ、Kale Caesar 18ドルにしました

キヌアやケールみたいなスーパーフードに弱い…気休め…

ケールはお高いので、レタスに混じってる感じかと思ったらオールケール

アンチョビや卵、クルトンも大量で、これだけでメインになるボリュームでした
メニューを見て気になってしまい、追加で頼んだSteak Tartar 20ドル

ビーフテンダーロインのタルタル、バルサミコ酢で味付けされたサッパリタイプで美味しい

酸味が強めで、和風の甘めな牛肉タルタルとは全然違う味わいです

いや〜、これは白ワインがめちゃくちゃ合いそう

夫はまさかのハンバーガー2種食べ比べ。

(それ50%OFFの意味ない…いやむしろあるのか)

Impossible Burger 23ドル

TSB Burger 26ドル

内容はこんな感じで違うのですが↓

圧倒的にTSB Burgerの方が美味しかった！

TSB Burgerはパッと見かなりシンプル、というか地味なのですか、和牛の粗挽きハンバーグがすごくジューシー

とっても美味しかったです

さすがだね〜と話しながらImpossible Burgerを食べたら、

ん…？

お肉に微かに臭みがある気がして、私はダメでした

見た目は華やかなのに〜。

***《追記》***

コメントで、impossible burgerは「植物性タンパク質だけで作られたお肉」できたパティと教えていただきました

知らずに臭みが…とか言っちゃって、恥ずかしい

そして完全にお肉だと思い込んでしまうレベルのクオリティに本当にびっくり

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添えてあるのがフレンチフライではなく自家製ポテトチップスで、美味しかったです

食べきれず持ち帰り、おやつの時間にポリポリいただきました

こんなに頼んでも2人で50ドル

(いや結局頼み過ぎなので、安！とはならないけども)

サラダをつまみながらワインを飲みに、また行こうと思います〜

ちなみに17:00〜21:00はハッピーアワー、ドラフトビールがお安くなります

あと、OYSTER BUBBLY NIGHTもやってるらしい。

12個で36ドルって、激安

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【住所】

2 Stamford Road Swissotel The Stamford, Level 1

【電話】

6431-6175

【HP】

https://www.swissotel.com/hotels/singapore-stamford/bars/the-stamford-brasserie/?utm_source=google&utm_medium=referral&utm_content=text-website&utm_campaign=gmb

【営業時間】

12:00〜0:00

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