麹は世界を救う〜その可能性は環境、農業、医療へ麹っていろんな分野でも素晴らしい❤ 麹っていろんな分野でも素晴らしい❤『麹は世界を救う〜その可能性は環境、農業、医療へ』https://www.a.u-tokyo.ac.jp/pr-yayoi/77/#page=7東京大学 大学院 農学生命科学研究科・農学部 広報誌『弥生』Vol.77 (Fall 2023)www.a.u-tokyo.ac.jp東京大学広報誌 『弥生』Fall 2023 No.77