チャパティ

ナンが良く知られていますがインドではナンは特別な日に食べる物で

チャパティが一般的です。

<<材料>>

小麦粉

塩

水

１：小麦粉と水を合わせ生地を作成します。

２：生地を良く練った後、ピンポン玉くらいの大きさに分割し、クレープ状にします。

３：両面をフライパンで炒ります。

４：直火で炙って膨らめば完成。

６：カリーにつけて美味しく頂く。

おわり。