昨日あたりから、ようやくおひとりさま食生活に戻りつつあります。
前回の投稿通り、昨日はいきなりジャンクフードで始めてしまいましたが、今日から気を引き締めて健康素食生活再開です。
今晩は、スーパーシンプルな日本人美学を極めたような？お献立にしました。
ごはんはいつもお鍋で炊きますが、今回はにがりも久々にいれて、つやつやに仕上げました。
そして、おなじみ鶏ガラスープをこれから一晩シャトルシェフ（非加熱保温器）でじっくり仕込みます。
年末年始も風邪ひかなかったよ！まだ今季一度もひいていません。確か、昨年も…。
風邪も逃げる程にバカになったせいなのか、鶏ガラスープ様のお陰なのかはともかく、気を緩めずこの冬も風邪ゼロで乗りきりたいな(*^.^*)
明日は本年初仕事、元気に行きましょう！
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