また
雨ですね~。
今日は繁華街の方まで

県民百貨店の
北海道展に行きました。
目的は"炎神(えんじん)"の
"
炎の味噌ラーメン2012"
ラーメン評論家の石神ナニガシさんがプロデュースしたとか…、

ビシソワーズ(ジャガイモのスープ)が入ってると言うスープは口当たりまろやか、麺は中太ちぢれ麺で少し柔らかめ、スープが良く絡みます。
四角いサイコロ状の叉焼は程よい柔らかさ、炙ってあり旨い。トッピングのメンマ、キクラゲは柔らかめでアクセント的には微妙に弱いかな?。あと玉葱の千切りはスープに絡めると旨い。
美味しゅうございました
。
が
、
先日の
飛丸や
和居府屋陣さんみたいなスープ一口目からの「む!…うまい!!
」という衝撃というか感動はありませんでした
。
私の好みの問題かもしれませんが、
デパートの北海道展の
色んな匂いや停滞した空気感の中で、尚且つ「石神ナニガシ」や「炎の」だとか話を盛ってさえなければ普通に美味しいラーメンだと思います
。
ご馳走様でした。
ちなみにこのラーメンは今日までで、明日からは炎の味噌ラーメン2011とつけ麺に替わるそうです。
北海道展は12日まで。
お土産

一つ120円で一番手前だけ75円、在庫整理?。
見てくれてありがとう

。
雨ですね~。
今日は繁華街の方まで
県民百貨店の
北海道展に行きました。目的は"炎神(えんじん)"の
"
炎の味噌ラーメン2012"
ラーメン評論家の石神ナニガシさんがプロデュースしたとか…、
ビシソワーズ(ジャガイモのスープ)が入ってると言うスープは口当たりまろやか、麺は中太ちぢれ麺で少し柔らかめ、スープが良く絡みます。
四角いサイコロ状の叉焼は程よい柔らかさ、炙ってあり旨い。トッピングのメンマ、キクラゲは柔らかめでアクセント的には微妙に弱いかな?。あと玉葱の千切りはスープに絡めると旨い。
美味しゅうございました

。が
、先日の
飛丸や
和居府屋陣さんみたいなスープ一口目からの「む!…うまい!!
」という衝撃というか感動はありませんでした
。私の好みの問題かもしれませんが、
デパートの北海道展の
色んな匂いや停滞した空気感の中で、尚且つ「石神ナニガシ」や「炎の」だとか話を盛ってさえなければ普通に美味しいラーメンだと思います
。ご馳走様でした。
ちなみにこのラーメンは今日までで、明日からは炎の味噌ラーメン2011とつけ麺に替わるそうです。
北海道展は12日まで。
お土産

一つ120円で一番手前だけ75円、在庫整理?。
見てくれてありがとう


。