種子にんにくサラダ

いただいた種子にんにく。

会社の隣の席の小林さんに一個おすそわけ。ペペロンチーノにして食したそう。
｢皮がむきやすくてとてもおいしくできました。｣

とのこと。

私は今日、サラダにしました。

レシピ。

キャベツを1/4千切りにする。

ツナをマヨネーズであえる。

ベーコンをすりおろしたにんにくひとかけで炒める。→油なし。

キャベツにツナ、ベーコン、おしょうゆをちょっと入れて混ぜる。

あぁおいしい～。

まったく胸焼けしないし、本当に良いにんにくです。