
で、めちゃくちゃ簡単でオススメな手羽先の唐揚げレシピ。
材料 手羽先、塩
作り方 油で揚げる
塩かける
ポイント:ぬるい油にいれてそこから揚げていく
注意:油の温度が上がっていくと油がはねます。注意してカラッとなるまで揚げて下さい。
こんなもんレシピじゃない!と言われそうですが
主婦雑誌で夕食のメニューに載せてる人見たことないし、歴代彼氏は、食べたことない。言ってたので…。
手羽先や手羽元って煮物にする。というのがありますが、あのヌルッとしたのがナンシーも私も苦手。
パリパリして中はとろっとしておいしいですよ。