ビーフシチュー日曜日にビーフシチューを作りました。製作時間六時間。セロリとかを炒めてお肉とワインで煮込んでお肉だけ取り出して、野菜を濾して…。みたいな工程。毎日味見してるんですが、イマイチな日が続き、やっと今日いただきました。非常においしかったです。が、たまに思う。こんな面倒くさい料理を作る気になる自己満足な私。野菜を濾す、逆三角形なザルが欲しい…。今日は、もんじゃ焼きのコテ買いました