ハムを作る今日はハムを作ろうと思い、先週から、豚肉をソミュール液というものを作ってつけていました。昨日は塩抜きして、今は冷蔵庫で乾燥中。昨日、近所のホームセンターに行ったら、チップの取り扱いはやめました。と言われ、今から雨の中バスに乗って探しにいってきます。