ハムを作る | やまこの楽しい毎日

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反抗期中断中。

楽しい高校生活?を送っています。

今日はハムを作ろうと思い、先週から、豚肉をソミュール液というものを作ってつけていました。昨日は塩抜きして、今は冷蔵庫で乾燥中。

昨日、近所のホームセンターに行ったら、チップの取り扱いはやめました。

と言われ、今から雨の中バスに乗って探しにいってきます。