昨日、8歳の誕生日を迎えたうちワン:こむぎさん
様々な繋がりのおかげで
たくさんの方からお祝いメッセージをいただきましたо(ж>▽<)y ☆
ホントに幸せものです
この場をお借りしてあらためてお礼申し上げますo(〃^▽^〃)o
さて、そんなうちワンのバースデーごはん。
いつもはハンバーグだったりとちょっと濃いめのメニューにしていましたが、
今年は少し趣向を変えてみました(o^-')b
「豚冷しゃぶごはん」

【材料】豚肉、赤・緑ピーマン、キャベツ、舞茸、昆布、すりごま・味噌少々、炊いたごはん
*分量等については「共通のポイント 」をご参照くださいませ
以前、私達のおかず用に冷しゃぶをした際に、
その「湯」をいいスープだろうなぁ~と考えて取り置きして与えたのがきっかけ(;^ω^A
ものすごく良い飲みっぷりでした( ´艸`)
ということで、
まずは豚肉をお湯でしゃぶしゃぶして別置きしておきます。
そのお湯で野菜を煮込み、すりゴマと味噌少々を加えて冷まします。
炊いたごはんの上に野菜と別置きしていた豚肉を乗せ、
スープを上からかけて完成ですヾ(@^▽^@)ノ
いやぁ~すごく良い香り
これを夫に見せたら
「美味しそう…オレが食べたい(@ ̄ρ ̄@)」
大丈夫、次は君のおかずになるから
今年も小躍りしながらバースデーごはんを待ちわびてくれ、
ガッツリと平らげて名残惜しげに舐めまわしていたうちワンです(●´ω`●)ゞ
また美味しいメニューを考案していくので
試食係をよろしくね~♪(*^ ・^)ノ⌒☆
ん ケーキですか…
ちょっと食べ過ぎと指摘されてから「おやつ」は控え中なうちワン、
ご飯をガッツリと食べてもらうためにも飼い主の楽しみは我慢なのでした(;´▽`A``