昨日、今日の２日間
星野エリアで開催されている『軽井沢マルシェ』
にお菓子と蜂蜜を出店してきました
梅雨明け前の軽井沢
雨が降ったり
、日が差したり
霧が出たり
、雷が鳴ったり
大雨が降ったり
と 慌ただしい２日間でしたが
地元のお客様、ご旅行のお客様
たくさんのお客様にお求め頂き
手作りお菓子、蜂蜜のことを知って頂けて
楽しい２日間となりました
信州ならではの こだわり商品が
ずらり
まだまだ十数店舗の小さなマルシェですが
お客さまも生産者も満足のいく
素敵なマルシェになるよう
担当者の方も頑張っておられます
軽井沢マルシェ情報は こちら
はちみつは
長野県 東御市産の 『アカシア』 が人気でしたね
クセのないさらっとした
純粋かつ透明なところが気に入って頂けたようです
今回は『クローバー』も若い女性（小学生～２０代くらい）に人気でした
クローバーは 懐かしさを感じる、パンケーキにぴったりのお味です
蜂蜜を舐め比べることがほとんど無い、とのことで
ひとさじご試食いただくごとに
「わぁー！」「おー！」「うんうん！」
という反応を頂き
こちらも笑顔になってしまいます
焼き菓子もお土産や帰りの電車の中でと
たくさんお求め頂きました
ありがとうございます
賞味期限が２，３週間ほどありますので
お土産にお手頃だったのかな
今回のお土産Ｎｏ．１
動物クッキー
クッキー生地にサブレ生地を載せ顔に見立て
アイシングで装飾です
自分でも笑ってしまうほど、可愛らしく仕上がりました
来月は毎週土日出店しますので
是非 遊びにいらしてください！
動物クッキー たくさん作っていきますよー
今回 ブログを見てくださった姉のお友達が
こちらのマルシェを目的に東京方面からいらしてくださいました
すごくおどろいたのと、うれしさでいっぱいです
ありがとうございました