こんにちは☀
グルメライターの秀雪です🌸
自分の時間を大事に
人生らく～に美味しく
楽しむ方法をたれ流す❗
いつも応援ありがとうございます！
よろしければポチっと押していただけると💕
こだわりの激ウマ❗しかもお腹一杯になる「禅開」
旭川永山にあるお蕎麦屋さん「禅開」👇
ミドリ色のオシャレな壁がトレードマーク
店内は店主の方のこだわり満載❗❗
旭川は家具が有名なだけあって、
店内は桜の木材を使ったオシャレな空間💕
ランプもオシャレ
私が頼んだのは、
2色盛り(十割白と黒)蕎麦1,250円❗❗
単品ちくわ、エビ天👇
蕎麦、そのものの味をと堪能⁉️
七種類もの塩が👇
こんなにたくさん置かれている蕎麦屋、
見たことあります⁉️
それだけでクオリティの高さハンパなし
最初は何も付けず、次は色々な塩で⭕
最後につゆでじっくり堪能💕
江戸前風とのことで、濃口
そのためか、生卵がセットに。
私は濃口好きなので⭕
薄味好きは、半つけで✨
とにかく麺が太くて食べごたえバツグン❗❗
蕎麦湯も仰天❗❗
濃くてトロトロ✨
このまま羊羮とか作れそうな濃さ👇
この濃さは人生初かも。
お腹一杯になるし、
店内オシャレで落ち着くし、
ステキなことしかない
食べれれば満足という蕎麦ではなく、
もはや高級蕎麦屋さん。
それからすると、かなりリーズナブル❗❗
とにかく1度来店してみて欲しい
最近行った中では
オススメナンバーワンの蕎麦屋さん✨✨
北海道土産に💕
禅開の詳細はこちら👇
