夫婦で仲良くさせていただいているＮ夫妻のご主人様から
我が家から比較的近い場所においしい「ラクサ鍋」のお店があるよと教えてもらい
さっそく行ってきました
「SAN LAKSA STEAMBOAT SEAFOOD RESTAURANT」
（サン・ラクサ・スチームボート・シーフード・レストラン）は、
MRTハーバーフロント駅から少し西に進んだ（Keppel Golf Courseの手前）、
Telok Blangah Rd沿いのローカルレストラン。
↑Telok Blangah Rd
「Laksa/阞沙（ラクサ）」と言えば、通常は
ココナッツミルク＆チリペースト＆魚介系スープの麺料理ですが、
ここのレストランはそのスープを使った「steam boat（スチームボート=鍋料理）」のお店。
シンガポールには、「火鍋」など年中暑い国ながら意外と鍋料理が多いのですが、
それでも「ラクサ」の鍋は珍しいと思います
店内に入ると、話に聞いていたとおり、ラクサの独特な匂いが漂います。
ラクサの匂い（ココナッツ系の香り）が苦手な人は気になるかもしれませんが、
お店の中にいればすぐに感じなくなるので大丈夫です(笑)
↑「ラクサ」と「チキンスープ」の２色を楽しめる鍋。
↑具は、シーフード、肉、野菜、豆腐などのカテゴリーの中から、
好きな物をリストにチェックしてオーダーします。
具は、エビ、鶏肉、豆腐、魚のすり身、野菜をいくつかオーダー。
鶏肉は薄切りで「しゃぶしゃぶ」していただきました。
まずは、ラクサ鍋にトライ
スープは辛過ぎずマイルド、かつ、くどすぎることもなく、
魚介のダシたっぷりの何杯でもいけるお味
最初にラクサの方を食べたら、無色のチキンスープの方は
「要らない」と思ったくらいなのですが・・・
チキンスープも食べると、これまた
「おいしい
」
あっさりですが、鶏ガラがしっかりしみたお味。
食べ続けていると「ラクサよりもチキンの方が好き
」と
あっという間に浮気(笑)
チキンの方を食べてまたラクサに戻ると、
ラクサが少し濃く感じましたが、食べているとまた味が慣れて
また「やっぱりラクサおいしい」と三度の浮気心
悩ましいスープたち
シメはビーフンか細いはるさめみたいな麺があります。
白いご飯もあります。
あっという間にお腹も膨れ、大満足
夫と2人で満腹食べて（＋ビール）でS$40（約2,570円）でした。
我が家のリピートレストランに仲間入りです
***SAN LAKSA STEAMBOAT SEAFOOD RESTAURANT***
住所: 404 Telok Blangah Rd.
バス: MRTハーバーフロント駅からバス（№10, 30, 57, 61, 93, 97, 100, 131, 143, 145, 166, 188, 408, 963）で5分、バス停から徒歩1分
Taxi: 市街中心部から15分程度
営業時間、
定休日: 未確認
TEL: +65-6275-7069
＜勝手な感想♪＞ あくまでも個人的な感想です・・・
リピート確率: ★★★★☆
我が家からは近いのでリピート決定。
立地: ★★☆
市街中心部から外れている、バスで行けば不便でない。
雰囲気: ★★★☆
ローカルレストランの雰囲気だが、清潔で綺麗。
※★は5点満点、☆は0.5点
*）日本円換算の表記
1シンガポールドル＝64.24円（本日2011/01/08時点のレート）で換算の上、
1円単位は四捨五入。