小さいのはアップルマンゴー
アイスクリームマンゴー
アイスクリームマンゴー
マンゴーアイス
真ん中の赤いのはアイスクリームマンゴー
酸っぱい。酸を単離できそう。
酸っぱい。酸を単離できそう。
酸っぱい。酸を単離できそう。
久しぶりです。
HDBの屋上ガーデンからの眺めです。シンガポールとマレーシアとインドネシアが見えます。
シンガポール紹介-2 SENOKO Map2 1B,1C 1周目
SENOKOはシンガポール北部の工業地帯。廃棄物の処分場や火力発電所などもある重要な地域。
SENOKO Waste to Energy Plant
SENOKO Power Station
シンガポール紹介-1 RMN Jeety Map1 1D 1周目
WoodlandsWaterfrontPark にある突堤。RMNというのはRoyal Malaysian Navyのことで1934年にシンガポールで開設されています。以前この海軍が使用した突堤を改築して公園の一部としたのだと思います(推測を含む)。
この突堤では釣りも許されておりレストランもあります。これも推測が入りますが平日はやってなく週末のみオープンだと思います。
2018年7月5日
アイスカチャンが安い。
残念ながら閉まっているストゥールが多かった。
夕食のホーカーはYuhua Market and Hawker Centre
チャイニーズガーデンのすぐ北側。ホーカーとウエットマーケットは少し奥にある 。
Jurong East Ave 1 Blk 347
Yuhua Market and Hawker Centre
https://www.hungrygowhere.com/building/yuhua+market+and+hawker+centre/
店数 順位 食堂数 順位 商店数 順位
225 7 56 46 169 6
ウエットマーケットはそんなに大きくなかったけれど周辺の店舗もカウントしていると思います。MRTから見ても結構大きく感じますね。
一人で食べるのは無理です。2人前。ちょっと少なかったかな？
シーフードチャーハン 5ドル
餃子 5ドル
天津 6ドル
チキンライス ハーフ ご飯2 で10ドル。
合計26ドル。
2018年7月5日
昼ごはん ホーカーに行きました。
Teban Gardens Food Centre
マーケットとホーカーがありますが比較的小さい。食べ物28ストゥール、商店52軒。
37A Teban Gardens Rd, Singapore 601037
順位は107中です。
店数 順位 食堂数 順位 商店数 順位
80 79 28 93 52 68
場所もあまり便利じゃないので日本人で行く人も少ないと思います。
食べたのはKway Chap。粿汁。2人前8ドル。ホーカー全体が全体的に安めです。
お店は
小さなホーカーだったけど美味しかったですよ。
赤いほうです。
正面
Kway Chapという食べ物。初めてです。チャークェイタオの味付けと同じかと思います。これで2人前。
一人分は麺、一人分は河粉にしました。ご飯も選べます。まぁ二人で仲良く分けて食べましたとさ。
Kway Chapとは潮州料理で豚のもつ、ゆで卵、豆腐、フィッシュケークなどを ハーバルダーク・ソイスープで煮込んだもの。だそうです。
https://www.google.com.sg/amp/s/leemakan.exblog.jp/amp/9050890/
昨日(7月3日(火))の夕食。
一昨日の夕食。市販のほうれん草ピザに人束のパセリチーズをのせてみた。スナップエンドウも載せた。見た目は気にならないと言うか、気にしたら食べられない。
一昨日のアイスクリームマンゴー。まずまず。凍らせて少し溶かしつるっと皮を剥いた。
Gitsのラバドサイ。スナップエンドウ、ピスタチオ、チーズ、紅生姜入り。紅生姜がーポイント。美味しかったけどちょっと塩味が強い。
カレーは本来は汁カレーのサンバル。鶏肉入り。汁カレーって雰囲気じゃなかった。
下の3つがアイスクリームマンゴー。
上の3つはアルフォンソ。
皆さん、ホーカーって知ってますか？行ったことありますか？
ホーカーは昔の話で今はもうなくなった。今はフードコートやフードセンターになってしまった。今時ホーカーなどと言うのは無知だって意見があります。多分正しいのだとは思います。でも今でもホーカーを名乗っているところもあります。それより政府のデータでもまだホーカーセンターと言う言葉を使っています。
https://data.gov.sg/dataset/list-of-government-markets-hawker-centres
https://data.gov.sg/dataset/hawker-centres?view_id=6cda5c46-895d-49ce-9c1c-0ac912365ca6&resource_id=c2e33097-4f46-4ef5-91db-64eef290ca85
私はここに乗っているのがホーカーだと思っています。
他にもリストがあり(数値データはなかった)、以前そちらを見て、全部見てやろうと思い歩いて周りかけましたが断念。結構大変。
今回数値付きのデータを見つけたので、全店舗数、食べ物店舗数、商店店舗数のトップテン(できたらトップ20)、ラストテンを見てやろうかと意欲が出てきました。
だれか一緒に・・・行くわけありませんよね。
チャンギビレッジホーカーセンターも正式名称にはホーカーは入っていません。
Blks 2 & 3 Changi Village Road
多分通称もあるんだろうけど正式名称はこのように住所と言うところも多いです。
朝からマンゴー。
買ってだいぶたつ。冷蔵庫の中でシワができてはった。
実際にはここまで緑っぽくはなくレモン色。ここのところマンゴーはスプーンで掬って食べてていたけれど、これはスプーンが歯が立たない。サイコロ切りにして食べてみた。
甘くない。酸っぱい。硬め。不味くはない。こんな食べ物と言った感じ。
でも歯がキシキシになって半分しか食べられなかった。
リトルインディアにあるGandhi Restaurant
予約しようとしたけれど予約はいらない座れるって言われました。でも6人一度に座れるところはありません。ちょっと待ってようやく席を確保できました。結構混んでいました。
左のGANDHI RESTAURATとあるところに席があります。右側は台所や持ち帰り店舗。合わせればそこそこの広さでしょうか。
席の混み具合、持ち帰りの客を見ると結構流行っていそう。
シンガポールにある数少ない北インドのヒンズー寺院の少し向こうにあります。
ティッカセンターのバナナのリーフ屋さん
お兄さんがご飯をよそってくれる。いっぱい入れてもらった。お代わりも出来るはず。
