フォカッチャサンドと悪魔焼き

フォカッチャサンド。
お昼に食べる時はパンが少し固くなってるだろうから、もうこのサンドは作らない方がいいな

サンドのパンが固くなってたら、食べる気しないもんね

手羽先の悪魔焼き。

この悪魔焼きも北欧料理で、働いていたカフェのメニュー。

塩コショウに、ニンニクとハチミツで味付け。
ハチミツが入っているから、焦げやすいのと、パリッと焼くにはフライパンはダメで、オーブンかトースターを使います。



本帰国まで、残りわずか。
たいていみんな旅行に行くけど、我が家は行きたい時に行きたい所へ行く。主義だから、行きません。

みんな行きたい場所が違って意見が分かれてしまい決断できなかったのもあるけど


行きたい時に行きたい場所に行くのが一番楽しいからね


で、重要視したのは身近です。

なので、BBQやらプールを更に満喫しようと思い。週末BBQ

なんと、お友達がタイの塩包み焼きを持ってきてくれました～


最近肉半分魚半分がいいと気付きました。
魚は家で焼くより何倍もおいしいですよ。

あと、墨は加工されている方が火は付けやすいけど、普通の加工されてない墨を使った方が美味しいです。

加工されたやつは、周りに油みたいなのが付いているから焼いているのに付いて味が変わります。

じゃん。
二匹。
かなり美味しかった～焼きおにぎりもして満喫。

と思ったら…

熊本名産バンベイユ

これは世界最大級の柑橘です。
グレープフルーツに似ているけど、日本の物はすべて味に角がない感じで最高です。

美味しかった～伊勢丹で買ったら確か$50くらい？

熊本産のイチゴまで

韓国産ばかり、食べていたけどやはり味が違う…

さすが日本。

熊本から、知り合いの偉いさんがシンガポールのイベントに来ててお友達がもらってきてくれた高級品です。

昨日は、珍しくプールも入り頑張って泳ぎましたよ。

ちゃんとゴルフもしたし。

けど、体重が減らない…

計るだけダイエットもしているんだけど逆に始めて二週間たった今400g増えてます

きゃ～
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