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こんにちは。。

ずっとずっと２０日くらいまで、大人になったら味覚が変わるっていうのはやっぱり嘘なんだと思っていました。。。

２０歳になってもビールは苦いままだしわさびは好きじゃないし・・・・

でも、結婚してしばらくしたら、急にすべてが変わったのです。

お蕎麦も好きじゃなかったのに、食べれるようになり青ネギも大好き

ミョウガも大好きになりました。。。

そして、愛してやまない大葉

もう、大好きすぎて日本に住んでいるときはちゃんと自分で栽培していました。。

天ぷらにしもいいし、冷奴にそうめん。。。

炊き込みご飯に食べる直前に混ぜて食べると料亭のような味になったりもするんですよ～

そんなｍｉｏは、シンガポールに来てもちろん、栽培を試みました。

暑いシンガポールでは更に必需品。。。

だけど、暑すぎて芽が出ない

かなりのショックでしたよ。。。

かなりお値段も高いし・・・・

そんなＭＩＯの生き抜くための作戦。

ビンに水を入れて大葉を入れてあげるんです。。

このまま冷蔵庫へ！！！

大葉ってすぐにしおれちゃいますよね？

これで、２週間以上イキイキです

実は２週間以上はまだやったことがないので、どれくらい持つかはわからないけど、１４日目もしゃきしゃきだったので、３週間くらい持つのかも・・・

大好きなので、そんなに置いておけない。。。

ついつい手が出てしまう大好物なので。。。

でも、２週間持つならきっとどの家庭でもシャキシャキでおいしく全部食べれるようになるのではないでしょうか？

ぜひおすすめ保存方法です。。。

では、旧正月が近く「ごーんしごーんし」と曲がどこでも流れていて街中が赤いですが、旧正月のイベントのため週末は娘のチャイナ服を買いにチャイナタウンへ出かける予定

よい週末を！！