Wilkinson

今夜は夫が飲み会へ。

子ども達に、ピザを作らせました。

私は昼間のうちに、トッピング材料を切って、生地をこねてねかせて。

夕方、子ども達はまず生地をこねて薄～くのばして、お好みにトッピング♪

で、ガスオーブンで焼く!!

息子は具沢山を２枚食べてた。
娘のは顔になってるし！


私はひと切れ横取りして

辛～いジンジャーエール♪

Lei can ting

私と母のお気に入りランチスポット。

アジアンダイニング
リー・ツァン・ティン

いろいろ迷うけど、いっつもこの飲茶ランチコースに落ち着きます。

前菜のサラダ。
契約農家さんの野菜だとか。

蒸しもの６種。
小籠包とか海老蒸し餃子とか。
この日の赤いのはトマトを練り込んだ皮の餃子。

揚げ物３品。
大根餅、ぷりぷり海老餃子、筍の挟み揚げ。

あっさり汁そば。
お粥か汁そばか中華ちまきからのチョイス。
いつもは迷わずお粥だけど、たまには違うのも、と。

マンゴープリン。
杏仁豆腐、マンゴープリン、タピオカココナッツミルクからのチョイス。
ここもいつもはタピオカだけど、マンゴープリンも好き♪


いつの間にか、電話してから行かないとランチタイムは混むようになってしまったけど、また行こ。

Kansai Rugby Matsuri

連休最終日は、花園ラグビー場での関西ラグビーまつりへ。


たまたまこの日のゲームキャプテンだった息子は、開会式でフラッグの一隅を持たせてもらうことに。

そして、ミニラグビーの部で２試合参加。
２試合とも完敗だったけど、これからの頑張りに期待!!

貴重なトライシーン。