クリスマスでめでたいということで…
イチボステーーーキ!
以上
iPhoneからの投稿
先月の終わりに仕事の都合で福島へ…
いわき出身のスタッフから面白いレストランがあると聞き、晩ご飯を食べに…
大通りに現れたのは何ともギャップのある名前
でもメキシカン料理ではないらしい
そして…
フラミンゴ⁇
店にフラミンゴ⁇
で、メヒコ⁇
そんでもって看板メニューが…
蟹ピラフ⁈
実際に出てきたのがこれ、美味しそう!
福島で、メヒコというメキシカン料理ではないお店で、フラミンゴを愛でながら、蟹ピラフ……
混乱…
でもこれがとても美味!
意外とボリューム感もあり大満足
失礼を承知でお店の方に何故メヒコという名前で蟹ピラフなのか聞いてみたところ、オーナーが単身メキシコ料理修行の際に受けたメキシコの方からの温かい対応に感激し、何かの形で恩返しが出来ればと思ったのだそうです。
なので屋号をメヒコにしたのだそうです。
知らなかったのですが、メキシコにはたくさんフラミンゴがいるそうで共通点があった事、また、普段とは違う非現実的な空間をお客さんに提供したいという思いで始めたレストランだったという事。
地元や東北地方出身の方にはかなり有名らしく、行きつけの美容院のスタッフも東北出身で、この話しを聞いて懐かしい気持ちが蘇ってきたと…
調べてみたら東京にも有明にあるとの事、今度足を運んでみよう
iPhoneからの投稿
いわき出身のスタッフから面白いレストランがあると聞き、晩ご飯を食べに…
大通りに現れたのは何ともギャップのある名前
でもメキシカン料理ではないらしい
そして…
フラミンゴ⁇
店にフラミンゴ⁇
で、メヒコ⁇
そんでもって看板メニューが…
蟹ピラフ⁈
実際に出てきたのがこれ、美味しそう!
福島で、メヒコというメキシカン料理ではないお店で、フラミンゴを愛でながら、蟹ピラフ……
混乱…
でもこれがとても美味!
意外とボリューム感もあり大満足
失礼を承知でお店の方に何故メヒコという名前で蟹ピラフなのか聞いてみたところ、オーナーが単身メキシコ料理修行の際に受けたメキシコの方からの温かい対応に感激し、何かの形で恩返しが出来ればと思ったのだそうです。
なので屋号をメヒコにしたのだそうです。
知らなかったのですが、メキシコにはたくさんフラミンゴがいるそうで共通点があった事、また、普段とは違う非現実的な空間をお客さんに提供したいという思いで始めたレストランだったという事。
地元や東北地方出身の方にはかなり有名らしく、行きつけの美容院のスタッフも東北出身で、この話しを聞いて懐かしい気持ちが蘇ってきたと…
調べてみたら東京にも有明にあるとの事、今度足を運んでみよう
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