今日の一品
手前味噌ですが
「春キャベツと豆苗、しらすのペペロンチーノ」
そろそろ春キャベツが出始めました。
柔らかくて、サッと火を通すだけでも、
生でも美味しいですよね。
＊材料（１人前） 春キャベツ2枚 豆苗1/2株
しらす30ｇ 昆布茶小さじ1 スパゲティ100ｇ
ニンニク1かけ 鷹の爪1本 オリーブオイル大2
塩適宜
作り方は簡単です。
①フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪を入れて火をつけ、ニンニクの香りが出てきたら、しらすを軽く炒め、キャベツと豆苗を入れてさらに炒める。
②キャベツがしんなりしたら茹で上がったスパゲティと昆布茶を合わせて混ぜて出来上がり。
手前味噌ですが
これ、本当に美味しい‼️
シンプル一番‼️
