今日の一品
＊台湾風フライドチキン
アジアン料理を作りたいと思って、何かないかな。。。と探していたところ、カルディさんで見つけました‼️
「台湾フライドチキンの素」
数種類の香辛料が入っています。
ちょうど鶏モモの買い置きもあり、早速作ってみました。
＊材料 鶏モモ肉 ２枚 フライドチキンの素１袋 片栗粉 揚げ油
＊作り方
• 鶏モモ肉は余分な脂肪分と筋を取り、削ぎ切りに、なるべく平たく、大きめに切り、フライドチキンの素の表示の通りに漬け込む。
• 20〜30分置いたら、ジッパー付きの袋に入れ、片栗粉も多めに入れ、満遍なく衣をつける。
• 170℃の揚げ油（クッキング用のココナッツオイルを使いました）でカラッと揚げて出来上がり。
フライドチキンの素が香辛料が効いていて、ピリッと辛いので、お子様よりは大人向けです。
これまた、ビールが進みそうですよ😁
飲み過ぎ注意🍺
