SARAの日記

今日の晩ごはんは

鱈、新玉ねぎのフリッター

モヤシと豚肉のレンジ蒸し

フリッターには

スイートチリソースと

ケチャマヨを添えて

レンジ蒸しは

ポン酢でさっぱりと。

モヤシ一袋、

あっという間に食べられます

鱈は

思いの外  好評でした。

生の鱈を使い、

塩少々とカレーパウダーをまぶす。

衣は小麦粉、ベーキングパウダー、卵白

塩少々、粉チーズを混ぜたもの。

食感がふんわりして

とても美味しかったと思います。

また作ろう。