今日の晩ごはんは
「ハンバーグとたまごとトマトの炒めもの。」
ハンバーグはチーズイン、キノコソース。
キノコソースは
ハンバーグを焼いた後のフライパンでキノコを炒め、
ワインがなかったので、
料理酒にウスターソース、中濃ソース、ケチャップを混ぜて
仕上げにバターを入れて、出来上がり。
付け合わせに
サニーレタスとポテトサラダ(マヨネーズ➕粒マスタード)。
トマトとたまごの炒めものは、
今日はニンニクとオイスターソース。
仕上げにあらびきレインボーペッパーで香り付け。
レストランの味にはかないませんが
家族の好きなメニューです。
