寒い日が続いていますね！
本日より暦の上では春ということですが
なんとなく外の香りは春らしいような・・・
そんな気もしなくもないです。
さて２月３日は節分！！！
豆まきに恵方巻きに恵方ロールなどなど
一大イベントですね！
私は恵方巻きを手作りしましたよ！
お米は北海道のななつぼしにしました。
粘りが少なく、粒がしっかりしているので
寿司に合うのではないかなぁ～と思い購入。
大正解でした！！（無洗米）
のりは有明海のものを使用！
バチマグロの切り落としがお買い得価格だったので
ちょっと贅沢しました。
バチは水っぽいというか、あっさりめの味なので
こう、たくさんの種類が入っている巻物には
邪魔にならず、よかったのかなと思います。
やっぱり縁起物ですからね！
ひと手間が大事です☆
福来てほしいですもんね！！！！
巻いたら西南西を向いてひたすら食べる！！！
完璧です☆(*^。^*)
しかしアレだね、いつから恵方巻きって
食べるようになったんだろう。
中学生くらいだったと思うんだよな～
炭水化物に敏感な年頃だったから
なんで１本（しかも太いやつ）も
食べなきゃないんだよ！！！
って思いながらも食べた気が・・・。
そっからもう定番だもんね～！！
恵方ロールに恵方大福（棒状の大福）とか
バリエーションがすごい(^○^)
そして、豆まきは外せませんね！！
千葉県産の落花生が高かったので
ここは妥協して中国産。
福は内って３回やってからの鬼は外！
・・・で合ってるのかな？！
家中にまき散らしました！！楽しい！
鬼がいないのが残念でしたが・・・。
実家ではお父さんがいつも鬼でした！
そのときに豆を投げるお母さんが本気すぎて
子供ながらに、鬼は大変だなぁとつくづく思ったものです。
懐かしい。
そうそう、ちむちむちぇりー鬼のコントを
していたので２月３日は営業のために
空けておいたのです！！！！
だがしかーーーーし！！！
恵方巻き巻き巻きしてたよね！！！
来年、スーパー等で営業ありましたら
ぜひお声掛けください☆
んでまず
