ただいま、トンボが大量発生しています。
畑に行くと、オレの周りを嗅ぎまわってる蚊を捕まえてくれます。
イイヤツです（笑）
最近あちこちで見かけるアシナガバチ。
コイツは、オレの苦手なイモムシを食べてくれるとか。
先日見かけたヒルなんか、ナメクジやカタツムリを捕食するそうで。
弱肉強食の世界。
自然界は上手く回ってるようです。
人間の方は、コロナに振り回されっぱなし。
何でも、日本がコロナ新規感染者数が世界一になったって！？
んな訳あるかい！
と思いましたが・・・・・
どうやら海外の方では考え方が変わってきているのかも。
コロナ問題に飽きちゃった？
重症じゃなかったら感染しても大丈夫って考えなのかしら。
ま、生真面目な日本人。
まだ何か引っかかってるようだけど。。。
それでも、海外を真似するのが好きなニッポン国。
誰が言い出しっぺになって、考え方を変えてくれるのかなー。
地元を代表する山。
地名はアイヌ語で「霧の多い山」だそうで。
今朝、ホントに霧がかかってました。
そんな田舎町。
ドラッグストアができるみたい。
工事は着々と進んでます。
何か大きなタンクみたいなのも埋められてて。
どんな店になるか楽しみ♪
けど、いつ完成するのかは未定。
不景気のあおりを受けて、途中で断念ってことにならない事を祈りつつ。
山に囲まれた田舎町が、少しでも住みやすい場所に変わりますよーに。
収穫時期が過ぎ、安売りしてた梅。
青森産で、なぜか半値以下。
まだ青かったので、少し外で寝かせてましたが。
色が変わる前に、実が干からびてなくなってきて。
仕方ないから、梅干し（梅漬け）作り決行。
塩漬けして、梅から水が出てきたら。
シソを塩揉み（18％）します。
一回目、いい感じでアクが出ます。
そのアクを絞って、再度塩揉み。
二回目は、アクも少なくなり。
また絞って、今度は塩漬けした梅から出た水を混ぜます。
真赤な綺麗な色になり。
順調、順調と思っていると・・・・・
最後に梅と混ぜようと思ったら、梅が変！？
白く変色してて。
カビ？
それとも澱（おり）というものか(?_?)
何にせよ作業は中断できません。
そのまま、一緒に漬けこむことに。
果たして、激安の梅の出来ばえは如何に。
安物買いの銭失いにならない事を祈りましょう。
