めっきり冷え込んできて。
今朝、岩手で一番低いところは１度しかなかったそうで。
急に寒くなり過ぎです(*_*)
それでも、まだ畑では収穫が続いてます。
大きくなりすぎるキュウリ。
採っても採っても、生え続けるササギ。
食べきるのに、精一杯です。
さらに、枝豆までもらい。
ネットで調べたレシピで調理してみました。
両端を切れば塩味がしまって良いのだとか。
結構面倒だけど、確かに美味しく出来ました♪
しばらく残ってたミョウガは豚バラで巻いた塩コショウ焼きで。
健康的なようで、ある意味不健康な偏った食事。
これが連日続くとなると、なかなかツライです。
なんでも食べるビーちゃんなら問題ないのでしょうが。
旬のものは、早いうちが華です(^_^;)。