去年、初めて挑戦した梅干し。
いつも作る梅漬けとは違う、ちゃんと干したもの。
見た目は、黄色みがかっててなんかイマイチ。
水気もなくなって、干からびてます。
まぁ、梅干しってんだから当たり前なんですが。
失敗かしら？
で、その梅干し。
ごはんに乗せて食べてみました。
実が締まってるから小さくなってるけど、美味しいです♪
旨みが凝縮されてると言うのか、イイ感じです(^_-)-☆
けど、好みは人それぞれ。
かみさんは、梅漬けのほうが好きだそうで。
そんな昨夜は、学校の集まり。
学年懇談会というもので、ＰＴＡ会長の役目はありません。
と思っていたのですが、一番最後にまさかの振り！？
先生側とすれば、会長なんだから締めてちょうだいってノリだったのでしょうが。
いきなりなので、当然できません（泣）
次からは、いつ無茶振りが来てもいいようにしとかないと。
苦い思い出になった夜は、晩酌は日本酒で。
頂き物の、「岩手産純米酒飲み比べセット」から。
「遠野夢街道」をチョイス。
こちら、いかにも純米酒って味。
小さい瓶で、なんか飲み足りず。
追加でもう一本「堀の井」。
こちらも、なかなか癖があるお酒。
独特の癖がある純米酒で、苦い思いを飲み込みます。
変えられない過去を悔やまずに。
変えられる未来考えよう。
“失敗は成功のもと”って言いますからねぇー。