曇り空の当地です
予想最高気温 ３３度
今日はあまり暑くならないのねって思ってしまう感覚が怖い😱
子どもの頃 今日は暑いね🥵 ３０度もあるもんって言ってたのに
いったいどこまで温暖化が進むのだろう？
小学生の子達 午後の暑い時間に 下校しなきゃなの 可哀想すぎ
もう 夏の間 日本中 昼夜逆転な社会にするべきと思ってしまう
今日のお弁当
豚肉の塩だれ
人参 ピーマン エリンギ もやしも同じ味付けで
お肉に小麦粉つけて焼くと固くならないよ
昨日の夕食からひじき煮
茄子🍆田楽
明太子ポテトサラダはラディシュを飾って 紫陽花
大根が高いし ん？ラディシュでいけるんじゃない？
こんな感じの小さな花の抜き型で抜いて
梅酢に漬けた物です
🐸の枝豆はこれ
梅酢と言えば
自家製梅干し
梅酢が上がってきたので
紫蘇を追加
今日はこんな感じ
土用まで 待機中
話は戻って
この連日の暑さ
大学はエアコンついてはあるんだけど 通学中は暑いし お弁当 傷みそうで怖い😱
もう 夏中 お弁当なしの方がいいんじゃない？って思うんだけど そういう訳にもいかず
冷やすしかない
保冷できるランチバック使って
こんな風に保冷材入れて持って行ってるんだけど
この暑さじゃ これだけでは不十分じゃないかな？
去年まで大丈夫だったんだから きっと大丈夫なんだろうけど
今年は さらに
おかずだけ 保冷バックに入れてみた
ご飯は保温のジャーに入れて持って行ってます
食品が傷む温度って
３５度前後らしいのね
炊き立てのご飯って ９５度くらいらしい
サーモスのホームページを見ると
９５度のお湯を入れて ６時間後の温度が
６０度だったという実験結果が出てた
ご飯が傷まないためには
スープジャーに熱湯を注いで 温めておく
ご飯は炊き立て もしくは レンチンで熱々にする
容量いっぱいに入れて 空気の層を作らない
６時間以内に食べ
まだまだ 夏はこれから 私も気を引き締めてお弁当作りします
今日も笑顔で楽しいランチタイムを
