先日何かで見たのですが1匹1匹焼きあげるという壬生川たい焼き
気になって行ってきました
場所を調べるとたいよう農園西条の近く
ホテルは先日宿泊したから場所はなんとなくわかる
ハローズの向かいのはずだけどない
向かいにあるのはラーメン屋
行列が出来てる
でもたい焼き屋はなし
行き過ぎて八勝亭まできて戻る
そんな事してたらラーメン屋がたい焼き屋だった(￣▽￣;)
列に並び
結局2時間待ちで食べれました
皮
パリパリ
餡も上手い
これは人気になるはず
でも並んでて思った
お客さん途中で２組程帰ってた
店主さん一人でやってて大変そう
資材を納入しにきた業者さんには車の中に置いてと言って対応出来ない
取り敢えず焼きに徹する店主さん
たい焼きの型に油を引き衣を流し込み餡を投入して衣を流し込み焼くの繰り返し
たい焼きは一台事に行うから数をさばけない
これは大変
お客さんも数量制限されてるから大量購入できない1人当たり1000円ちょっとしか儲からない
儲からないからアルバイトも雇えない
並んでて悲しくなってきた
上手いのになあ
なんか良い方法ないかな
このラーメンの看板が目印
