昨日のお弁当。
今日のメニュー。
・ごま塩ご飯
・ウインナーとインゲンのチーズ乗せ焼き
・ひじきの煮物
・きゅうりの漬け物
・ミニトマト
ウインナーとインゲンのチーズ乗せ焼きは，お弁当のブログを巡っていたら見つけたメニューで，手軽でおいしそうと真似してみました。
両方を切って，塩こしょうして，チーズ乗せてトースターで焼くだけ。
簡単なのに，できたては熱々チーズがちょっとこげてとってもおいしかった。
でも，お弁当は午前中ずっと職場の冷蔵庫の中。
一度溶けたチーズは，冷え切ったら何だかパサパサでいまいちでした
。
冷蔵庫に入れられるから，暑さでわるくなる心配が全くないのは嬉しいけれど，
こういうこともあるんだなぁと勉強になりました。
同じくお弁当ブログで，ひじきの煮物は冷凍できると書いてあったので，挑戦。
金曜日ぐらいにまた使おうと思ってます。
明日はまた出張。そのため，お弁当は休み。