アロマとローフードで内側からのキレイを磨く
細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざき よしみ）です。
昨日は、サロンでの【Raw抹茶ティラミス風ケーキ】の講座でした。
細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざき よしみ）です。
昨日は、サロンでの【Raw抹茶ティラミス風ケーキ】の講座でした。
今回は、経験者の方の受講だったので、ちょっとアレンジした内容でのクラスにしましたよ♡
抹茶だけのケーキも美味しいけれど、抹茶と相性の良いものと組み合わせると、そのハーモニー的な美味しさがありますよね^ ^
いつもは柑橘系と組み合わせますが、今回は秋の月夜を楽しむ時にも良いかな〜と、「和風」に抹茶×白ごまのケーキにしましたよ。
あとは、最近よく目にするゼブラ柄風に層を重ねてもらいました。
ロースイーツは、焼いたり煮たりしませんので、熱による味の変化があまりなく、その分素材の味にお大きく左右されます。
なので、レシピの分量は、参考程度に作ることが多いですね。
ロースイーツレッスンでは、そのコツみたいなものもお伝えしています^ ^
試食プレート✨
チョコと抹茶も合うのよね♡
お作りいただいた抹茶ケーキはお一人1台お持ち帰りになっていただきました✨
下の写真はお持ち帰りいただいたケーキの断面写真、送っていただきました^ ^
うーん、、可愛いー💕
ご家族やお友達にも好評をいただけたようです♡
10月のロースイーツレッスンは、10月14日を予定しています。
いろいろ迷った末、ハロウィンの時期なので、やはりかぼちゃ？？ということで、【Rawパンプキンタルト】を作ります✨
JLBAのローパテシェ2級講座の教科書のパンプキンタルトレシピ（実は教科書編集に携わっていて、レシピを多く載せてもらっていて、パンプキンタルトもその1つ）とはまた少し違ったタイプのパンプキンタルトをご紹介しますよ〜^ ^
【日時】10月14日（日）13時半〜16時
【参加費】8400円（税込）
お一人ミニタルト1台お持ち帰り、試食付き
お申し込みは、Facebookのメッセージまたはホームページのお問い合わせページよりご連絡ください。
【10月の講座】
⭐️10月16日
毎日のお料理を格段においしくする発酵調味料講座「中華発酵調味料」編。
⭐️10月26日
フルーツカッティング講座【ハロウィン編】
今回で3度目の小野亜紀先生（あきちゃん先生）によるフルーツカッティング。ロースイーツのお茶会付きです^ ^ロースイーツは毎回テーマに合わせたスイーツをお出ししています♡
【サロン休業日】
10月10日 イベント「語」につき、休業
10月12日
10月21〜24日
10月28日日本酒イベント「笑四季酒造 竹島充修氏による講演✖️蔵元を囲みながら笑四季を楽しむ会」のため休業
上記日程は、連絡が取りにくい可能性がございます。メールなどのお問い合わせへの回答が遅くなる場合がありますが、休み明けには必ずご連絡させていただきます。
いくつになっても内側からキレイな細胞美人に！
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日本リビングビューティ協会認定ローフードマイスターグローバル認定校 たまプラーザ北口駅前校
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