2018年バリツアー２日目①

アロマとローフードで内側からのキレイを磨く

細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざき よしみ）です。

さて、２日目の朝は、バリ在住のマイスター大橋ゆみこさんからご紹介していただいた

美味しいコーヒーが飲めるカフェ、The Koop Roaster & Cafeへ♡

昨年も何日か朝に通っていて、今回もスミニャックの朝はここでスタート(≧▽≦)

わたしがいただいたのは一番奥のチャコール（活性炭）入りのスムージー。

パインがベースだったかしら。。

とっても美味しかったです。

昨年のアメリカでも感じましたが、海外でスムージーを飲もうとすると、果物と野菜のシンプルなグリーンスムージーよりも、ナッツミルクやスーパーフードと合わせたパワー系スムージーが多いように感じます。

めっちゃ丁寧で笑顔がまぶしいスタッフさん♡

なんちゃって英語しか話せなくとも一生懸命理解しようとしてくれて、

心地良く過ごせるように気を使ってくれました。

フルーツグラノーラ♡

グループで行くと、いろいろつまめてうれしい♡

朝から元気いっぱい♡

２日間の朝食でお世話になりました＾－＾

昨年ご紹介していただいてから、スミニャックに滞在するときは朝食はココ！と決めて

この近所にお宿をとってしまうくらい、大好きなカフェです。

ヴィーガンの方にも、そうでない方にも美味しいご飯が食べられますよ。

日本人オーナーさんが営まれていて、スタッフの方もとっても親切。

良い氣が流れる素敵な空間で、笑顔が素敵なスタッフの淹れたこだわりのコーヒーが飲めますよ。

朝食後はajnaにお願いして、車を１日チャーターしてショッピング&観光へ。

ショッピングしたい！とのリクエストがあったので、今回はお買い物多め^ ^

バリでの移動は比較的車を１日チャーターしてしまったほうが安い場合が多いです。

半日とか、３時間とか時間でのチャーターもできます。

近場で、街中ならばタクシー。ブルーバードという会社がちゃんとメーターで走ってくれます。

ただ、偽物も多いので、気をつけないとぼったくられます（−＿−；）

チャーターする場合も、信頼できる会社または個人を見つけることが大事ですね。

話を戻して、お迎えに来てもらって、まず向かった先は、スピルリナファーム！

昨年もお邪魔させていただいたのですが、新メンバーもいらっしゃるし（しかもスピルリナのお仕事をしてるメンバーさん！）、また聞けなかったことを聞けるのではないか？と思って、

今年も来てしまいました✨

実はガルンガン明けの翌日だったのでお休みの予定だったところを、日本から来ているからと、わざわざオープンしてくださいました。

スピルリナプール。

わざわざお休みのところ、来てくれて親切に説明してくれます。

フランス人のロイキさん。

元はガイドさんをされていたそう。

バリに魅了されて、住むためにどうするか、というところから、最終的にこのスピルリナファームのマネジメントに行き着いたそうな。

今はヴィーガンで、スピルリナも毎日食べてるそう^ ^

プレーンとスパイシーの２種の味をテイスティングさせていただきました。

40度の風を当てて乾燥させたロースピルリナ。

おつまみとしても美味♡

サラダのトッピングにも良いですが、ビールにも合うのですよ、これがまた。

顕微鏡で、スピルリナを見せてくれました♡

倍率の問題か、スパイラルには見えなかったけれど、感動しました♡

採れたてスピルリナ。ここから水分を除いていきます。

去年は、生のスピルリナを買わせてもらって、

スピルリナパーティーをしましたっけね（笑）

驚くなかれ、こんなことしてました。

↓

スピルリナパック〜（笑）！

もう、あれだ！

スピルリナセレモニーだ！これね✨

今年もやりたかったけれど、半日車に置いた生スピルリナの匂いは強烈だったので、今年はやめときました。

でも、みんなで、お腹がよじれるくらい笑ったのが忘れられない！

よし、来年はやらなきゃ（笑）！

来年の参加者はこれやらないとダメね( ͡° ͜ʖ ͡°)？

さておき、今年のお話。ロイキさんの秘密兵器も見せてもらい、なぜその形状になるかの秘密も教えてもらいましたよ。

一応秘密兵器と言ってらしたので、かくしときます（笑）。

昨年よりも突っ込んだ内容をお聞きすることができ、充実の見学時間となりました。

昨年来たことを覚えてくれていたみたいで、わたしを見つめながら説明してくれるのですが、、、

英語が堪能ではないので、ワタワタして頭真っ白になってしまいました（−＿−；）

わからない単語があるとフリーズします。

ほんとに英語を勉強しなくちゃなるめーな💦💦

と思う今日この頃です。

2日目は盛りだくさんで、ちょっと分割しないといけない感じ。

たくさんの笑いと気づき、そして喜びの旅。

どこまで続くかわかりませんが、お楽しみに^ ^

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