ローパティシェ講座2日目

アロマとローフードで内側からのキレイを磨く

細胞美人アドバイザー田﨑叔美（たざきよしみ）

です。

ローパティシェ講座2日目は

ランチにまずはローミニレモンチーズタルトを各々でデコレーションしました。

ローパティシエコースのなかで、【スイーツは人間に与えられた『ギフト』である】というコンセプトがあります。

そして、「パティシエ」ということもあり、誰かに届けたいという方も多いことから、参加者同士で、お互いに届ける一皿のデコレーションをしていただきました♡

それぞれの個性が光る素敵なプレーティングとなりました♡

翌日に食べるドーナツや、ショートブレッド、マカロンなども仕込みました。

おやつタイムには、ロークレープをプレーティング♡こちらもペアでお互いにプレートし合います。誰かのためのスイーツ作り、皆さん真剣でした！（お写真掲載の許可を頂くのを忘れたので怪しげな写真になってますが(^◇^;)）

お互いの好みを聞き、その方をイメージして、表現していきます。

完成したクレープ達。どれもとても可愛い♡

そして、最後は大物ジャーマンチョコレートケーキをデコレーション&試食。

小麦粉も使用せず、しかも焼いていないとは思えないケーキなんですよ♡

かなり濃厚で、ワインにも合いそうな一品です！

次回は最終日の様子とお写真紹介をしますね(^-^)

いくつになっても内側からキレイな細胞美人に！



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