ベジ料理と日本酒のイベントバル「語」。
先のブログでもお伝えしていますが、大阪での開催決定しました✨
関西地区の方に何度かオファーをいただいていたのですが、この度、ディーピーカフェオーナーのちかさんのご協力で、開催できることとなりました♡
7月7日 （木）
1部15時半〜17時半
2部18時半〜20時半
の2部制にて開催します✨
（完全予約制、７月４日15時予約受付終了）
お申し込みはこちら
日本酒をより楽しんでいただけるように、5種の利き酒と、今までの『語』にてベジおつまみ&新作ベジ料理のセットをお楽しみいただきます。
盛りだくさんのプレートとなることと思います^_^
今回の大阪では、今まで人気のメニューをいろいろお出ししたいと考えております^_^
別売りのヴィーガン押し寿司。
別売りのヴィーガン押し寿司。
唎酒師makotoによる日本酒が美味しくなるミニ日本酒講座付き✨
今回も日本酒初心者から愛好家までお楽しみいただけるラインナップでご用意します♡
参加費:5000円（ベジプレート&唎酒5種セット、ミニ講座付き）
発酵の学びから日本酒に魅了され、勢いあまって2人で利き酒師まで取得してしまった日本酒仲間であり、ローフード講師YOKOと一緒に、野菜や日本酒の魅力を感じてもらいたいという思いからはじめたこちらのイベント「語」。
罪悪感少なく食べられるヴィーガンおつまみ、スィーツと、日本酒を提供しています。
発酵食品も交えたメニューが多いためか、翌日の体調が楽という感想もいただいています♡
関西での開催を！というお声をいただいていたので、今回初開催します♡
出張イベント開催のため、会場の貸切や、材料などの手配、配送などもあるため、7月4日１５時にてご予約は〆切となります。
このイベントでは、提供するメニューにはローフードのもの以外に、加熱したお料理もございますのでご了承ください。
ベジ料理にこだわって、肉、魚、乳製品 などの動物性食品、また、白砂糖も使用しないヴィーガン食となります。
調味料もほとんどを手作りのもので、味噌や醤、甘酒などの発酵食品などを使用し、化学調味料は使わずに調理しています。
気になる日本酒は、今回も私たちの一押し日本酒✨
基本的には、初心者の方にも、日本酒を美味しい！と思ってもらえるようなラインナップにしたいと考えておりまして、
日本酒に慣れない女性の方にも
日本酒の印象が変わり楽しんでもらえる機会になるような飲みやすく美味しい銘柄をご用意します^_^
今回は大阪開催ということで特別に5種の日本酒を少しずつ唎酒していただきます。
同じ日本酒でも、味や香りなどの違いを体験していただける機会となるでしょう！
日本人に生まれたからには、ぜひ日本酒も楽しんでもらえたら…と思っています。
女性が一人でも安心して来れるまったりゆったりした居酒屋イベントとなります。
乳製品や小麦粉、卵などを使用しないスィーツもご用意しています。
今回も別注文とはなりますが、ロースイーツをお出しする予定です♡
※レンタルカフェでのイベントとなりますので
材料の手配などの都合から、完全予約制でのご案内とさせていただいておりますので、当日のキャンセルはご遠慮ください。7月5日午後12時以降のキャンセルの場合、キャンセル料金がかかります。ご了承ください。
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また、同日午前中は、発酵wsも開催します^_^
今回は手作り粒マスタード編。
また次のブログにてご紹介させていただきます♡
皆様とお会いできますことを楽しみにしています✨