ロースイーツ作り

アロマとローフードで内側からのキレイを磨く

細胞美人アドバイザー田﨑叔美です。

ここ数日、ロースイーツをいくつか試作しています。

ロースイーツとは、加熱をせず、生の果物や野菜、ナッツなどを使用し、小麦粉や卵、バター、白糖などを使用しない、罪悪感の少なめのプラント（植物）ベースのスイーツ♡

意外といろいろ作れ、味もなかなかだったりします。

これはマンゴープリンタルト。

プチサイズのタルトです。

カットするとこんな感じでマンゴープリンがたっぷり入っています。爽やかな酸味が美味しいタルト。

こちらは、パンプキンタルト。

生のカボチャを使っています。ナッツを使ったホイップクリームをたっぷりのせています。

カットするとカボチャ部分が見えます。

試食していただいた感想は上々♡

パンプキンタルトは食感とすこしだけ味も酸味を加えたバージョンも作ってみました。

味と食感の違い…微妙であんまりわからないと言われてしまいました(^◇^;)

まぁ、気分によって作り方も変わってもいいか…（笑）というところに落ち着きました。

ゴールデンウィーク中の6.7.8日と銀座の日日本リビングビューティ協会パティシエコースの2級を担当させていただきます^_^

いろいろアレンジ法などもお伝えしつつ、ゆるゆるワイワイ楽しいクラスにしたいなと思っています♡

いくつになっても内側からキレイな細胞美人に！



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