減塩しょうゆ

基本的な味つけには普通の濃い口しょうゆ。

刺し身や冷奴など直接かけるものには

減塩しょうゆを使います

その場合、出汁しょうゆのほうが

更に塩分少ないので

減塩出汁しょうゆを使います✊

なんせ減塩の食材は高い！！

もう少し安ければいいんですがねーー