先週末、主人と積丹へドライブに行きました。
北海道の短い夏を満喫出来た、とてもお天気で暑い日でした
しかし、私と主人の本当の目的はドライブではなく、お友達から教えてもらったウニ丼を食べに行くことだったのです！
そこは積丹の古平という漁港のある町で、目指すお店もそこにありました！
あんまりウニには詳しくなかったのですが、赤と白とがあることを知りました。
私たちは恐らくより高級と思われる“赤”を奮発して注文しました。
これがそのウニ丼です！
お口にいれると舌の上でとろけて私たちの心もとろけてしましましたー
今が旬なので、ぜひもう一回くらい今年行こう！と決心したのでした。