左は、2015に作った、シュトーレンです。
右は、最近作った、ゆずシフォンです。
写真はないけど、
お正月、親戚が集まった時は、オレンジシフォン。
どれも、栗原はるみさんのレシピなんです。
お正月、お義母さんやお義姉さんや二歳児も、オレンジシシフォンを、
『ホントに美味しいね～‼』
と、みんな笑顔で喜んでくれました。
シュトーレンで余ったオレンジピールと冷蔵庫にあるオレンジジュースを使いデコレーションもしないシフォンです。
それをこんなに喜んでくれて、
とっても、嬉しかったんです
その時、改めて思ったのです
栗原はるみさんて、凄い人だと❗
栗原はるみさんのレシピが素晴らしいんです。
私みたいなズボラでも、作ってみようかなと思わせる、暗記も出来るほどの簡単な分量と作り方。
例えば、
シュトーレンは、二次発酵までしなければならないのが普通なのに、BP使って発酵なし。混ぜて焼くだけとか。
型に捕らわれてないんですね。
シフォンは全卵使って、分かりやすく説明とか。
他の先生のシフォンの本は、卵黄何グラムとか書いてあるものもありました。
卵黄だけ計るなんて、とても面倒で出来ません。
栗原はるみさんのお陰で、私が幸せを味わっているのです
約10年以上前に、栗原はるみさんのトークショーを高島屋でみたことがあります。
実際の栗原はるみさんは、それはそれは、可愛らしくて光輝いていました
一番感心したのは、はじめの挨拶です。
『今日は、忙しいなか来てくれてありがとうごさいます。』と言われ、
凄いのはそのあと。
皆さんが来てくれるから、こうして開催出来る。
来てくれるのが当たり前だと思わない。
来てくれるから、やる意味がある。
というようなことを、丁寧にお話しされました。
当時は、『ハルラー』Iいう言葉まで生まれ、栗原はるみ人気絶頂期だったと思います。
黙ってても大勢集まる人気なのに、こんなにお礼を長くお話しされるなんて
まさに、実るほど頭
垂れる稲穂かな。ですね❗
握手とサインをして頂き、益々ファンになりました
こんなに好きで困ってることもあります(笑)
栗原はるみさんの本、ほとんど持っています。
数えてないけど50冊はあるような(^o^;)
なので、定番以外の作りたいレシピが、どの号に記載されてたのか、が有り過ぎて分からなくなっちゃうIですよ(^o^;)
これからも、１年に4冊は増えますからねI
日曜日は、息子さんの男子ごはんも楽しく見ています❤
暖かい日曜日をお過ごし下さい
