偶然みたのですが、
日テレで、
茨城県の筑西市辺りで食べられている、
『しょーびき餅』
って紹介されていました。
私は物心ついた時から、
冬は必ず食べていたから、これが筑西市辺りだけの食べ方だって知らなかったし、
しょーびき餅って名前があったことも今日知ったわ
スタジオの人達が試食して『美味しい！』って言ってくれて嬉しい
子どもの頃、今は亡き祖父が、お餅つきをしたお餅を焼いて、祖母が鮭と納豆を並べてくれたのを、お餅に挟んで食べる。
ホントに美味しかったんだ
そういう何気ない思い出が、スポットライトを浴びた感じでテレビで取り上げてもらえて嬉しいな
豪華な食べ物なんてない農家だったけど、素朴で美味しい身体にいいものを食べさせてもらっていたんだなぁと、今になって祖父と祖母に感謝しています