健康に良いといっても 忙しく仕事や家事・育児をしながらでは手間のかかるお料理は難しいもの
毎日のお料理を 無理なくかんたんに 自分と家族にとって安全で健康によいものを
そんな想いから
日本でも食品添加物の認可がある無農薬・無化学な植物１００％のエッセンシャルオイルを食事に活用することで
料理が簡単に美味しくなる
香りで癒されながらカラダの中から元気になるそんなお料理をお伝えします
更に 日本の季節の素材の味を活かした料理法としてマクロビオティックも合わせてお伝えします
玄米は免疫力を高める物質LPSを多く含む栄養満点な穀物
でも、取り扱いには注意も必要です。穀物を正しく理解して、栄養豊富な玄米を安全に美味しく炊く方法もお伝えします
海藻類は必要と分かっていても、なかなか子供が嫌がったり、うまく活用できない方もいらっしゃいます。
今回は野菜の旨味を引き出す調理法やマクロビオティックの中庸の世界も感じながら、楽しくと心がと体が元気になる＆家族みんなが喜ぶお料理を作りましょう
受講料：6,000円
日時：土曜日 ①９：３０ ②１３：３０ （調理と試食を含め３時間程度）
＊①②からお選び下さい
内容
●オーガニックアロマの活用法（レモン・オレンジ・グレープフルーツ・ローズマリー・ラベンダー）
●玄米の選び方と炊き方
●海藻類のひじきの炊き方と活用法
●安全で簡単なだしの取り方
●マクロビオティックや食材や調味料に関する解説
