必ず行きたい食事。タッカンマリのお店
日本では、タッハンマリと書いてある所もあります。
(私はタッカンマリと呼んでいます。パッチム)
タッ
ハン1 マリ匹 と、いう意味です。
鶏一匹を水炊きで、唐辛子、カラシ、醤油、酢、ネギ(ニラ)、にんにくを混ぜたものに付けて食べます。
東大門市場の方に4件くらい並んでて、友人にどこが美味しいのか尋ねると「一番混んでいるお店が今一番美味しい。」との事う~ん奥が深い。
今年は右側の一番手前のお店に入っています。
座ると人数分(一人分が1匹の半分)鍋に入って出てきます。
〆にはコラーゲンたっぷりのスープで作るカルグクス(うどん)。
是非、おためしあれ![]()
でも、おしゃれをして行かない方が良いですよ。![]()
このお店に行くのに、東大門を背中に背負って歩きますが、
友人が別の友人に「あの門は?」と聞かれ「南大門の東大門版」と。(随分はしよりました)
う~ん。合っているのよ。合っているのだけれど…。う~ん。![]()
