最近仕事で徳島は那賀川の上流の那賀奥によく足を運ぶように
なり高校の同級生宅に立ち寄り親交を深めております。
いつもいろいろ頂き物を頂戴しています。
先日那賀川の上流のアユの冷凍物を頂き帰って早速いただき
ました。
ダムの下流と上流ではこれだけアユの味が違うものかと思いしら
されました。ショック！
いつも那賀川橋周辺の中学の同級生の川漁師からもらうアユを
美味しいと思いながら食べていましたがショック！
あまりにも味の差、身の硬さの違いに驚かされました。
ちなみに「スダチ」は裏の中学の同級生のスダチを拝借！