最近はデパートのカタログ・健康食品のパンフ・大手家電メーカー
のオーブンのレシピにと、トマトは今ブームです。
実は私もトマトは大好きで夏は自家製、冬は買い求めⅠ年中トマト
は食べています。
私の産直別ｂｌｏｇでもトマトブームを取り上げ・・・
そしたら先般、徳島では有名なケーキ屋さんに立ち寄りますと
トマト・ジュレがメインに・・・
トマトがお店の顔に！
そして試食をいただきました。清涼感のある味でなかなか新しい
味わいでした。
そして農園のＰＯＰを見ると産直別ｂｌｏｇで取り上げました小松島
の樫山農園さんの紹介がされていました。
なんと樫山農園さんが供給元でした。トマトブームはなんとなんと
ケーキ屋さんまで浸透していました。
トマトジュレ・新しい味でなかなかのものでした。