一昨日、徳島市内から仕事の帰りこの前ｂｌｏｇで「主婦の味方」
とのタイトルで紹介しました小松島港の小さな産直市この日の
帰り道も立ち寄りました。帰り産直市の目の前で魚を揚げている
店があるので覗いてみるとタチウオとか・・・よく見ると私の好きな
ハモもあるではないですか！丁度昼ごろでしたのでハモの揚物
を買い産直の赤飯も買い、・・・
すぐ隣の「潮風公園」のベンチで昼食にしました。
漁師の奥さんが揚げた大胆なハモの揚物、私の好きな骨切り
されたハモの落としの繊細な味とは違い大胆な味でした。
そしてその夜、近所の方に頂いたアユを塩焼きにしスダチをたっ
ぷりかけいただきました。
そしいぇ昨日、仕事で徳島南部の日和佐に「道の駅日和佐」で
仕事を終え・・・
大浜海岸のすぐ横の「うみがめ荘」で昼食をとることにしました。
時々サービスランチ７品￥５００を利用していましたがメニューの
変更でサービスランチはあるものの今日はオムライス、良く見ると
地魚ランチ７品￥７８０今日はハモの焼き物、早速注文しました。
身は揚物風で表の皮側はタレで焼いてありました。その香ばしい
味は京都錦の骨切りしたハモをたれで焼いた香ばしい臭いが
蘇り懐かしく思いながらいただきました。
隣の海亀博物館「カレッタ」の水槽では秋の日差しを浴びながら
ウミガメが気持ちよく泳いでいました。
夕食は自宅でもちろんアユの塩焼きとすだちでした。