実は私はblogをはじめまして1年9か月、ほぼ毎日投稿して
きましたが、その中で一つ食べ物(料理、外食)ネタはできる
だけ控えようと思いやってきました。玉子焼き&だし巻きの
画像は作品としての気持で投稿しています。
6月15日 11回目 今までは玉子のみとか小麦粉を加えたり
もちろん白だし 水 砂糖 塩 味の素 醤油は加えます。
友人の料理人にアドバイスを求めると片栗粉を入れるとふんわり
焼きあがると聞き早速試してみました。
色もソフト黄色 ふんわり感もありまずまずの出来上がりでした。
6月17日 12回目の挑戦
少しうまく焼けるようになり味も以前友人知人に届けると味の評判
もよく人間こうなると調子に乗るもので今回は12巻きに挑戦!!
大きなボールに卵を割り、各調味料の料に気をつけ熱いので早朝
から焼き始めました。
4軒分パックに詰め昼前に届けました。4つの所は断わりを入れて
おきました。
6月19日 13回目 だし巻きに挑戦!
焼きすぎであえなく失敗!!!味は大丈夫でした
6月22日 14回目 再びだし巻きに挑戦・・・失敗!!!!
友人の料理人に助けを求めるしかありません。素人が素人の道具で
そんなに簡単にできるわけありません。まだまだ修行です。
今日は7月1日今年も半分終り後半にはいりますが今年は長雨、皆様
体の調子はいかがでしょうか体調の維持管理気を付けてください。
明日はK-21のblogに若い女性が登場します。・・・ヨロシク!!!




